Tag Archives: пирог

Нормандский яблочный пирог

© 2014 Selena. All rights reserved.

Не нужно грустить, что путешествие в Нормандию позади.
Нужно просто приготовить этот замечательный нормандский яблочный пирог и пригласить друзей.

Нормандский яблочный пирог4

Возьмите:
1 кг яблок
200 г сливочного масла
180 г муки
1 лимон
7 ст. ложек сахара

Рецепт с пошаговыми фотографиями …

Таллинский пирог с ревенем.

© 2014 Selena. All rights reserved.

Эта нежная, воздушная, элегантная выпечка приглашает вас совершить путешествие во времени и пространстве.
Ее традиционно подавали во всех таллинских кафе в 60-90 годы.
На тонком слое рассыпчатого песочного теста-
кисловатый ревень, окутанный бисквитным облаком.

пирог с ревенем таллинский2

Странные зелено-розовые стебли ревеня появляются
на …

Французская классика

© 2011 Selena. All rights reserved.

У каждой уважающей себя французской хозяйки есть заветный рецепт этого пирога.

Рецепты оличаются пропорциями, но главное остаётся неизменным.
В коробочке из теста много-много сочных яблок .


И всё это покрыто янтарной черепицей тончайших яблочных долек.


Ну не случилось у нас …