© 2014 Selena. All rights reserved.

Неожиданно французский вечер. Эскарго.

Вернулась из Нормандии.
И вновь была приглашена на ужин в один гостеприимный дом .

1

Ужин оказался изысканно-французским.
Винную карту не воспроизвести.

2

На закуску подавалась фуа гра на подсушенных фруктовых хлебцах
с грушевым вареньем и свежим инжиром.

3

Главным блюдом было эскарго-виноградные улитки,
припущенные на сливочном масле с чесноком и петрушкой.
На гарнир картошечка и огурчики.

4

Затем божественная сырная тарелка
(Брия Саварен, кремамбер, грюйер).

5

На десерт — нормандский яблочный пирог.
Но далеко не хлебом единым.
Текла беседа.
Хозяин играл на гитаре.
Ужин почтил присутствием писатель-фантаст.
В подарок получила книгу с автографом.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.
Required fields are marked:*

*